Sebzeli Tavuk Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 Tavuk göğüs eti
4 bardak tavuk suyu
1 adet havuç
1 adet çerliston biber
1 adet kabak
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz ve karabiber
Tarifi : Tavuk göğsünü suda haşlayın. Piştikten sonra tavuk etini küçük küçük doğrayın. Margarini tencereye koyup unla birlikte kavurun. Tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynayıncaya dek pişirin. Biberleri, havucu ve kabağı küçük küçük doğrayın. Kaynamakta olan tavuk suyuna sebzeleri ekleyip çorba koyulaşıncaya kadar pişirin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 18 Ocak 2004