Ekmekli Yumurta için kullanılan malzemeler :
1 adet bayat ekmek
200 gr margarin
100 gr tereyağı
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 miktar tuz
Tarifi : Ekmeği kuşbaşı doğrayın. Ayrı bir tencerede soğanı, ölçüleri verilmiş olan margarin ve tereyağ da pembeleşinceye kadar kavurun. İçine ekmekleri koyun. Kısık ateşte kavurun. Üzerine sütü dökün. 1-2 kere karıştırın. Yumurtaları ilave edin. Tuz ve karabiberini koyun. Son bir kez daha karıştırın. Sıcak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009