Renkli Omlet için kullanılan malzemeler :
4 adet yumurta
1 kaşık tereyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
1 miktar tuz
Tarifi : Bir kaba yumurtaları kırıp tuz ilave ederek çırpın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince şeritler halinde doğrayın. Havucu temizleyip rendeleyin.
Tereyağını tavada eritin. Sebzeleri ilave edip hafifçe soteleyin. Çırpılmış yumurtayı ekleyip tavayı hafif sallayarak karışımın yayılmasını sağlayın.
Tavanın kapağını kapatıp pişirin. Altı hafif kızarınca omleti çevirin. Bir kaç dakika daha pişirip tavayı ateşten alın.Hemen servis edin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009