Somon Marine için kullanılan malzemeler :
1 kg somon fileto
800 gr tuz
300 gr şeker
2 demet dereotu
2 kaşık votka
Tarifi : Tuz, şeker ve votka karıştırılarak somon filetonun üzerine dökülür ve bir gün bekletilir. Daha sonra somon fileto tuz ve şekerden temizlenerek kağıt havluyla iyice kurulanır. Üstü, ince doğranmış dereotuyla kaplanarak ince bir şekilde dilimlenir. Son olarak sosu ile birlikte servis edilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009