Antep Ezmesi için kullanılan malzemeler :
6 domates soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış süzülmüş
1 çorba kaşığı acı biber salçası
2 soğan rende süzülmüş
1 demet maydanoz ince doğranmış
1 tatlı kaşığı acı pul biber
tuz
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1/2 limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Tarifi : Hepsini karıştırın, tadına bakın, gerektiği kadar tuz, biber, yağ ve limon ekleyin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009