Acılı Sos için kullanılan malzemeler :
3 diş sarımsak
2 adet acı kırmızı biber
5 adet fesleğen yaprağı
300 gr soyulmuş domates
Tarifi : Sarımsakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dakika kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar kapaksız olarak ateşe koyun. Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Bu sosu makarnanız için kullanabilirsiniz.
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009