Semizotu Salatası için kullanılan malzemeler :
1 demet semizotu
3 adet domates
1 adet salatalık
2 adet kapya biber (tatlı kırmızı biber)
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
500gr yoğurt (ben süzme yoğurt ile normal yoğurdu karıştırıyorum)
Tarifi : Semizotu,domates salatalık ve biberleri iyice yıkayalım . Semizotunu bir süre sirkeli suda bekletelim. Sirkeli su dezenfekte edici etki yapmaktadır.
Semizotu, domates, salatalık ve kapya biberi doğrayıp derince bir kaba alalım. Sarımsakları soyup, ezip, yoğurt ile karıştıralım.
Doğradığımız salata malzemelerinin üzerine yoğurdu boca edelim. Biraz tuz ile iyice karıştıralım üzerine 2 kaşık zeytinyağını ilave edelim.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 29 Mart 2010