Yufka Tabağında Sosis için kullanılan malzemeler :
1 adet yufka
7-8 adet sosis
2 adet sivribiber
1 adet domates
1 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kekik tuz
Karabiber
Tarifi : Bir tavada yağı kızdırdıktan sonra içine küçük küçük doğranmış sosis, domates ve sivribiberler konup sote edilir. En son baharatlar eklenip ocaktan alınır. Üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir. Yufkaya tabak formu verilip içine sote edilen sosisler konup servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 02 Şubat 2004