Capri Salatası için kullanılan malzemeler :
4 büyük domates, dilimlenmiş
400 g mozzarella peyniri, dilimlenmiş
4 dal taze fesleğen veya roka
1/4 tatlı kaşığı kekik (roka kullanıyorsanız)
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
tuz
karabiber
Tarifi : Büyük bir tabağa domates ve mozzarella dilimlerini düzgünce dizin. Fesleğen veya roka yapraklarını iyice yıkayıp kurulayın. Peynir ve domatesin üzerine serpiştirin. Kekik (roka kullanıyorsanız), tuz, biber serpin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : AKGÜLCEMAL Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009