Ana Sayfa > Tavuk Yemekleri > Meltem'in Özel Soslu Fırında Tavuğu 
(Meltem'in Özel Soslu Fırında Tavuğu nasıl yapılır)
Meltem'in Özel Soslu Fırında Tavuğu için kullanılan malzemeler :
parçalanmış yarım tavuk
Sos Malzemeleri (Parçalanmış yarım tavuk için):
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak rendesi
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pekmez
2 çorba kaşığı süt
yarım çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı karabiber
tuz
Tarifi :
Tavuklar yıkanır. Sos malzemeleri iyice karıştırıldıktan sonra, tavuklar sosa bulanır. En az 2 saat, (daha lezzetli ve yumuşak olması için 1 gece önceden sosta bekletmeniz tavsiye edilir.), buzdolabında bekletilir.
Fırın kabına dizilip, tavuklar kızarana kadar (180 derecede 1 saat civarı) pişirilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 2
Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 05 Mayıs 2010
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 30 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.
