Ana Sayfa > Çorbalar > Kakavia 
(Kakavia nasıl yapılır)
Kakavia için kullanılan malzemeler :
bir kilogram küçük kayabalığı
½ kilogram domates
½ yarım kilogram kuru soğan
bir miktar doğranmış kereviz sapı
¼ litre zeytinyağı
tuz, karabiber.
Tarifi :
Balıkları temizleyip tuzlayın ve bir kenara koyun. Domates, soğan, kereviz, tuz, karabiber ve zeytinyağını bir kaba koyup üzerlerini örtecek kadar su doldurun ve kırk dakika kadar kaynatın. Sonra üstüne balıkları da ekleyin ve on beş dakika daha pişirip ateşten alın. Kaselerinize kızarmış ekmek dilimleri, üstüne de tencereden alırken parçalanmamasına özen göstereceğiniz balıkları yerleştirin. Şimdi de kaselerinize limon soyu eklenmiş çorbanın sıvı içeriğini paylaştırın. Kakavia'nız hazır…
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 13 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.
