Pisik Omacı için kullanılan malzemeler :
4 adet yufka ekmek
1 adet soğan
4-5 dilim peynir
1-2 adet yeşil biber
1 demet maydanoz
bolca tereyağı
2 adet domates
kaşık ucuyla biber salçası
Tarifi : Ekmekler kırılarak küçük parçalara ayrılır. Tereyağı dışında tüm malzemeler içine doğranır. Peynirler rendelenecek. Yağ eritilir, köpürdükten sonra salça karıştırılır. Daha önceden karıştırılan malzemenin üzerinde gezdirilir ve karıştırılır.
Sıkmaç yapılarak servis yapılır. Ekmekleri fazla yoğurup hamur gibi olmaması için dikkat edin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009