Robert Sos için kullanılan malzemeler :
6 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 ½ yemek kaşığı un
1 çay bardağı sek beyaz şarap
1 su bardağı et suyu
2 çay kaşığı hardal
tuz-karabiber
Tarifi : Soğanları ayıklayıp incecik doğrayın ve yağın içinde ara sıra karıştırarak pişirin. Sonra un katıp birkaç dakika daha kavurun.
Et suyunu ve şarabı koyup tuz, biber ekleyin. Ateşten indirdikten sonra da hardal katın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Bu sosu soğutmadan, tencere ve fırında kızartılmış etlerle servis yapın Kaç Kişilik : 12
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009