Palamut Güveç için kullanılan malzemeler :
1 adet büyük boy palamut balık
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet limon
1 adet yesil biber
1 adet havuç
10 adet mantar (kültür mantarı.)
kayık biçiminde toprak kap.
folyo kağıt
Tarifi : Palamut bütün olarak temizlenerek üstüne bıçakla çizik atılarak toprak kaba konulurmalzemeler yanlarına dogranır toprak kap zeytin yağı ile hafif şekilde yağlanır malzeme konulduktan sonra kapın üzerine folyo sarılarak 40 dk.250 derecede fırına sürülür.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 2
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009