Peynirli Sebze Paketi için kullanılan malzemeler :
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kabak
4 adet taze soğan
100 gr. taze fasulye
100 gr. taze bezelye
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
tuz, karabiber
3/4 çay bardağı sıvıyağhazırlanışı
Tarifi : Kabak ve havucu yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın. Fasulyeleri ayıklayıp üçe kesin. Önce havuçları sonra kabakları ve fasulyeleri yumuşayana kadar 5 er dakika haşlayın.
Sebzelerin suyunu süzüp bir kaba alın. İnce doğranmış taze soğanı ve sarımsakları sıvı yağda hafifçe kavurun. Kare kesilmiş alüminyum folyoları yağlayıp, sebzeli harcı paylaştırın.
Sebzelerin üstüne rendelenmiş kaşar serpip, folyoları paket haline getirin. Tepsiye paketleri dizin ve önceden ısıtılmış fırında 230 derecede 20 dakika pişirip, servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 2
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009