Vinegret için kullanılan malzemeler :
1 çay kaşığı tuz
1/3 çay kaşığı beyazbiber
80 ml (1/3 su bardağı) sirke
250 ml (1 su bardağı) zeytinyağı
Tarifi : Tuz ve beyazbiberi bir kaba koyun. Sirkeyi ilave edip bir telle çırparak iyice karıştırın.
Yağı, telle çırpmaya devam ederek akıtıp sirkeli karışıma yedirin. Kullanmadan önce bekleticek olursanız, yağ ve sirke zamanla ayrışacağı için, tekrar iyice karıştırın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 05 Mart 2004