Ispanaklı Omlet için kullanılan malzemeler :
3 çorba kaşığı haşlanmış ıspanak
2 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
tuz
karabiber
fındık kadar tereyağı
Tarifi : Yumurtaları bir kaba kırın, içine sütü, tuzu, karabiberi ilave edin ve tavaya yağı koyup erdikten sonra bunu dökün. Alt üst edip ikinci tarafını da pişirirken haşlanmış ıspanağı ortasına yayın ve omleti ikiye katlayıp servis yapın. Omlet yaparken içine koyacağınız malzemelerin mutlaka sıcak veya ılık olması gerekir. Aksi taktirde omletin lezzetini bozar.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 2