Portakal Kompostosu için kullanılan malzemeler :
1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
12 adet çekirdeksiz portakal
2 kahve fincanı portakal suyu
Tarifi : Portakalların kabuklarını soyup, kaynar suyun içine tker teker daldırın. Bıçağın ucu ile, üzerindeki beyaz zarları çıkarıp, dilim dilim ayırın. Dilimlerin ucundaki beyaz zarları da temizleyin. Şekeri su ile bir kere kaynatıp, ateşten alın. Portakal dilimleri ve portakal suyunu ilave edip, soğutarak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 27 Haziran 2004