Biberli Naciye için kullanılan malzemeler :
6 adet çarliston biber
sıvı yağ
2 adet domates
2 diş sarımsak
un
su
kırmızı biber
Tarifi : 6 adet çarliston biberi küçük doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvıyağla kavurun. Biberleri yağdan alıp tabağa koyun. Aynı yağda 2 adet rendelenmiş domates ve 2 diş sarmısağı pişirin. Başka bir tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla 1 çorba kaşığı unu kavurun. Üzerine pişen domates ve 1 su bardağı suyu ekleyip karıştırarak pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş biberleri koyup, pulbiberle süsleyin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 27 Ekim 2004