Pirinçli Yoğurt Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 çay bardağı pirinç
4 yemek kaşığı yoğurt
bir miktar yağ
domates veya salça.
Tarifi : Yaklaşık 1 kg suda pirinçler kaynatılır, pişince tuzu atılır ve 1-2 dakika dinlenmeye bırakılır. Yoğurt iyice çırpılır ve pirincin sıcak suyu ile yavaş yavaş sulandırılır, tencereye ilave edilir. Yağda domates veya salça öldürülür hazırlanan çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 05 Aralık 2003