Revani için kullanılan malzemeler :
2 kahve fincanı irmik
5 kahve fincanı toz şeker
5 kahve fincanı un
2 kahve fincanı yoğurt
3 yumurta
1 vanilya
1 kabartma tozu
Şurubu
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Tarifi : Bir kabın içine toz şekeri ve yumurtayı koyup 3 dk. İyice çırpıp yavaş yavaş diğer malzemeleri kabın içine atıp karıştırınız. 180 fırına atıp üstü kızarana kadar pişiriniz . Piştiğinden emin olmak için bıçak batırıp öğrenebilirsiniz, ama yarım saat fırının kapağını açmayınız.
Bir tencerenin içine toz şekeri ve suyu ilave ediniz orta ateşte kaynatınız.
Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin