Ana Sayfa > İştah Açıcılar ve Aperatifler > Kolay Çiğ Köfte 
(Kolay Çiğ Köfte nasıl yapılır)
Kolay Çiğ Köfte için kullanılan malzemeler :
1/2 kg patates
1 kase ince bulgur
2 çorba kaşığı biber salçası
3 çorba kaşığı domates salçası
1 baş sarımsak
3 baş kuru soğan
1 demet taze soğan
1/2 demet maydonoz
Tuz
Pulbiber
Yenibahar
Tarçın
Tarifi :
Soğanlar Rendelenir, içine sarımsaklar da ezilir, salçalar, tuz, yenibahar, pulbiber, çok az tarçın ve ince bulgur koyulup hepsi karıştırılır. Bu karışım 15-20 dakika bekletilir. Bulgur şişince içine patatesler sıcakken rendelenir ve iyice yoğrulur. Doğranmış yeşillikler de ilave edilip çiğ köfte şeklinde hazırlanıp servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 17 Mayıs 2006
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 22 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Domates kabuğunun kolayca soyulabilmesi için domatesleri kaynar suda bir dakika bekletin.
