Yoğurtlu Yeşil Soğan Salatası için kullanılan malzemeler :
1 bağ yeşil soğan
1/2 kg süzme yoğurt
tuz
biraz zeytin yağı
Tarifi : Yeşil soğanları yıkayıp ayıkladıktan sonra doğranır. Bir kaseye yoğurdu ardından soğanları koyup karıştırılır. Sonra tuz eklenir ve servis tabağına yayılır, üzerine zeytin yağı gezdirerek servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : İlkbahar Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Omlet, Makarna Kaç Kişilik : 2