Ana Sayfa > Et Yemekleri > Fırında Patates Püreli Köfte

(Fırında Patates Püreli Köfte nasıl yapılır)

Fırında Patates Püreli Köfte için kullanılan malzemeler :
Köftesi için:
500gr.kıyma
2diş sarımsak
1 baş soğan
1/2 ekmek içi
1 yumurta
tuz
pul biber
karabiber

Patates püresi için:
1/2kg patates
1su bardağı süt
tuz

Süslemek için:
domates dilimleri
çarliston biber

Tarifi :
Köfte malzemelerinin hepsini harmanlayın. Sonra yumruk büyüklüğünde bezeler alın, çanak şekli verin. Köfteleri yağlanmış tepsiye alıp önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Patatesi haşlayıp ezin. Süt ve tuzla harmanlayın. 15 dakika pişirdiğimiz köftelerin içine doldurun. Süslemek için domates dilimlerini ve julyen doğranmış çarliston biberlerini pürenin üstüne koyun, tekrar fırına verip 40 dakika daha pişirin.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : pilav, ezogelin
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : sultan/20
Gönderdiği tarih : 12 Nisan 2007

Arama


Günün Püfü

Domates kabuğunun kolayca soyulabilmesi için domatesleri kaynar suda bir dakika bekletin.