Ana Sayfa > Çorbalar > Yaz Çorbası

(Yaz Çorbası nasıl yapılır)

Yaz Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
5 su bardağıyoğurt
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
tuz
karabiber
nane
kekik
kırmızı biber

Tarifi :
Haşladığınız mercimek ve buğdayı derin bir kaba alın. İçerisine zeytinyağını ekleyin. Yoğurdu kendi damak zevkinize göre 4 veya 5 bardak kadar ekleyin iyice karıştırın. Baharatları da ekleyin karıştırın. Çorbaya 1-1/5 bardak kadar soğuk su (yada istediğiniz miktarda) ekleyerek kıvamını ayarlayın.

Yemeğin mevsimi : Yaz
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 3

Gönderen : sultan/20
Gönderdiği tarih : 17 Nisan 2007

Arama


Günün Püfü

Salatayı erken yapmanız gerekirse, bozulmaması için üzerine nemli bir bez örtün ve sosunu koymayın. Sofraya alırken sosunu ilave edin.