Ana Sayfa > Çorbalar > Soğan Çorbası

(Soğan Çorbası nasıl yapılır)

Soğan Çorbası için kullanılan malzemeler :
3 adet soğan
1 çay bardağı un
1 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kaşar rendesi
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı yağ
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
karabiber

Tarifi :
Soğanları ince ince doğrayın. Yağı ilave edip kavurun. 2 çay bardağı unu ekleyin. 1-2 dakika karıştırın. 1 bardak su ve sütü ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını çırptıktan sonra 1 bardak su ile sulandırıp çorbaya koyun. Tuz,karabiber serpin. Servis yaparken üzerini süslemek için kaşar peynirini kullanın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 27 Aralık 2003

Arama


Günün Püfü

Domates kabuğunun kolayca soyulabilmesi için domatesleri kaynar suda bir dakika bekletin.