Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Hasan Paşa Köftesi

(Hasan Paşa Köftesi nasıl yapılır)

Hasan Paşa Köftesi için kullanılan malzemeler :
600 g kıyma, 3 dilim ekmek, 1 soğan, 2 yumurta, 3 çorba kaşığı margarin, yarım kahve fincanı salça. Püre için; patates, tereyağ, yumurta, 2 çorba kaşığı süt ve tuz.

Tarifi :
Kıymaya soğanlar doğranır, ekmek, yumurta, margarin ilave edilir, yoğurulur. Bundan, büyük köfteler yapılır, bir fırın kabına dizilir ve ortalarına çukurlar açılır. Bu arada haşlanmış patates tereyağ, yumurta, süt ve tuzla pişirilerek püre haline getirilir. Bir miktar pişen köfteler fırından çıkarılır ve çukur yerlerine püre doldurulur ve salça sulandırılark köftelere dökülüp tekrar fırında pişirilir.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 23 Kasım 2003

Arama


Günün Püfü

Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne yaprağı koyun.