Ana Sayfa > Çorbalar > Mercimekli Paça Çorbası

(Mercimekli Paça Çorbası nasıl yapılır)

Mercimekli Paça Çorbası için kullanılan malzemeler :
40 gr kıyma
200 gr kırmızı mercimek
1 adet soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı margarin
5 su bardağı su
tuz

sos için :
6 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
nane

Tarifi :
Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın.
Soğanı incecik kıyın. Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan, kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun. Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin.

Sarımsakları ezip sosu hazırlayın. Sirke, sıvıyağ, sarımsak, nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın. Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 08 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.