Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Taze Soğanlı Çörekler

(Taze Soğanlı Çörekler nasıl yapılır)

Taze Soğanlı Çörekler için kullanılan malzemeler :
4 su bardağı su
1/2 fincan tavuk suyu
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı doğranmış sarmısak
1 çay kaşığı acı sos
1 fincan doğranmış taze soğan
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı beyaz biber
1 cay kasigi susam
aldigi kadar un

Tarifi :
Çukur bir kaba unu koyun,üzerine suyu ve tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız hamuru 5 dakika pürüzsüz bir hal alıncaya kadar
yoğurun. Hamuru 30 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru silindir şeklini alacak şekilde yuvarlayın ve 12 eşit parçaya bölün.(yada daha fazla
buyuklugunu ayarliyabilirsiniz)

Bu parçaları küçük kareler halinde açın. Dogranmis sarimsak,taze sogan,biber,tuz,susam ve aci sosu karistirin.Hamurlarin icine birmiktar
koyup, ikiye katlayarak bir üçgen elde edin. Kenarlarını açılmaması için iyice yapıştırın. Tüm hamurları üçgen haline getirince, orta ısıda ısınmış kızgın yağdaki tavada kızartmaya başlayin. Çöreklerin her bir yanını
yaklaşık 2–3 dakika kızartın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Yoğurt yapacağınız sütü kaynamaya başladıktan sonra beş dakika süreyle büyük bir kaşıkla havalandırırsanız yoğurdunuz daha lezzetli olur.