Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Sucuklu Sosisli Pide

(Sucuklu Sosisli Pide nasıl yapılır)

Sucuklu Sosisli Pide için kullanılan malzemeler :
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı tuz
ılık su

iç harcı için:
200 gr sucuk
200 gr sosis
1 soğan
3 domates
zeytinyağı

üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı

Tarifi :
Karıştırma kabının içine unu alın.ortasına mayayı koyun.Ilık su ile mayayı eritin. Unun üzerine tozşeker ve tuzu ekleyin. Yumuşak bir hamur hazırlayın.Hamur mayalanırken tavaya sucuk ve sosisleri doğrayarak ekleyin. üzerine küp doğranmış soğanı ekleyin. Daha sonra domatesleri de küp doğrayarak ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Sosu koyulaşınca içine tuz, fesleğen ekleyin. Hamurdan 10 tane beze kesin. Tatlı tabağı büyüklüğünde açın.5 tane hamura harcı paylaştırın. üzerine diğer hamurları kapatıp kenarlarını bükün. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz tereyağı sürün.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 13 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.