Ana Sayfa > Salatalar > Çiğ Sebze Salatası

(Çiğ Sebze Salatası nasıl yapılır)

Çiğ Sebze Salatası için kullanılan malzemeler :
1 yarım kırmızı lahana
1 adet turp
1 adet kereviz
1 yarım karnabahar
1 yarım marul
5 dal ıspanak
2 adet havuç
5 dal dereotu
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal
1 tutam tuz
1 tutam kırmızı biber

Tarifi :
Mevsimine göre tüm sebzeleri, bu salata için kullanabilirsiniz. Tüm malzemeleri önceden temizleyip, hazırladıktan sonra salatanın yapımına başlayabiliriz. Kırmızı lahanayı sirkeli su ile yıkayın. Kırmızı turpun bazı bölümlerini soyarak, turpu tuzlu su içine koyun ve 30 dakika bekletin. Kerevizi çok ince dilimleyip, limonlu su içinde bekletin. Karmbaharları ayıklayıp, parçalar halinde hazırlayın. Ispanak yapraklarından bir yatak yapıp, tüm sebzeleri dekoratif bir şekilde dizin. Tuz, biber, limon suyu, hardal ve dereotu ile birlikte sosu yapıp, üzerine dökerek servis ediniz.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.