Ana Sayfa > Çorbalar > Bulgurlu Tarhana Çorbası

(Bulgurlu Tarhana Çorbası nasıl yapılır)

Bulgurlu Tarhana Çorbası için kullanılan malzemeler :
3 yemek kaşığı tarhana
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı iri bulgur
1 litre su
tuz

Tarifi :
Tarhana birkaç saat öncesinden ıslatılır. Salça 1 yemek kaşığı yağla kavrulur.Üzerine 1 lt. su eklenir.Tarhana ve tuz katılarak karıştırılır. Sürekli karıştırılarak pişirilen tarhana kaynayınca ocaktan alınır. 2 kaşık sıvı yağ ve bulgur kavrulur. Servis edilen çorbanın üzerine istenilen miktarda dökülür.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Yemek taşarsa yemeğin taştıgı yere hemen bolca tuz serpin. Ocak soğuyuncaya kadar öylece kalsın. Soğuduktan sonra kolayca temizlenir.