Ana Sayfa > Çorbalar > Soya Filizi Çorbası

(Soya Filizi Çorbası nasıl yapılır)

Soya Filizi Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 paket (200 gr.) soya filizi
1 adet patates
3 yemek kaşığı pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tarifi :
Patetesi soyup, rendeleyin. Pirinci de ayıklayıp, yıkayın ve her ikisini de tencerede kaynayan suya atın. 15 dakika pişirip, soya fasulyesini ilave edin. Soya filizleri pişince bir tavada yağı eritip, unu ekleyerek, sararıncaya kadar kavurun.

Tencereye ilave edip 10 dakika pişirin. Ocağın altını kapatın. Yumurtayla limon suyunu bir kapta çırpıp, çorbaya yavaş yavaş ilave edin.

Tuzunu ve karabiberini de ekleyip sıcak olarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 19 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Yemek taşarsa yemeğin taştıgı yere hemen bolca tuz serpin. Ocak soğuyuncaya kadar öylece kalsın. Soğuduktan sonra kolayca temizlenir.