Ana Sayfa > Salatalar > Kısır

(Kısır nasıl yapılır)

Kısır için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı köftelik ince bulgur
2 adet közlenmiş çuşka biber
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
4 adet taze soğan
Birkaç dal maydanoz
Birkaç dal nane
20 adet kiraz domates.

Tarifi :
Haşladığınız bulguru, bir süzgece koyarak soğuk sudan geçirin. Közlenmiş biberleri ince şeritler halinde kesin. Taze soğanı ince ince doğrayın. Kiraz domateslerin saplarını kopararak ortadan ikiye ayırın. Kıyılmış maydanoz ve nane ile karıştırın. Malzemeyi geniş bir kapta bulgur ile birlikte harmanlayın. Sızma tipi zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile lezzetlendirin. Yeşil salata yaprakları üzerinde dilim limon ile servis edebilirsiniz.

Yemeğin mevsimi : Yaz
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 06 Aralık 2003

Arama


Günün Püfü

Domates kabuğunun kolayca soyulabilmesi için domatesleri kaynar suda bir dakika bekletin.