Nohutlu Pilav için kullanılan malzemeler :
1 kase pirinç
1/2 kase nohut
yağ
su veya et suyu
Tarifi : Pirinçler sıcak tuzlu suda ıslatılır. Nohutlar da bir gece önce ıslatılıp haşlanır. Biraz
yağda pirinçlae kavrulur, nohutlar da eklenip biraz daha kavrulur. Su veya et suyu
eklenerek tuzu ayarlanır, kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 17 Aralık 2003