Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Soğan Köftesi 
(Soğan Köftesi nasıl yapılır)
Soğan Köftesi için kullanılan malzemeler :
4 adet kuru soğan
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
3 kaşık biber salçası
1 su bardağı zeytinyağı
1 miktar tuz
500 gr kıyma
2 adet et bulyon
1 paket krema
Tarifi :
Soğanlar soyulduktan sonra yarım halka şeklinde doğranır. Un,kıyma,yumurta, tuz, karabiber konup yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırılıp, köfte formu verilir. Kızdırılmış yağda kırmızı renge gelene kadar kızartılır. Etsuyu kaynatılır,ocaktan almadan krema eklenip karıştırılır. Kızartılan köfteler et suyunun içine alınır ve kıyılmışmaydanoz ile servise sunulur.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 10 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.
