Börülce Salatası için kullanılan malzemeler :
1/2 kg börülce
3 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sirke
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
Tarifi : Börülceler temizlenip yıkandıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra süzülerek bir karıştırma kabına alınır. Ayrı bir kapta dövülmüş sarımsaklar, sirke, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak bu karışım haşlanmış börülcelerin üzerine dökülür ve karıştırılarak servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Yaz Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 28 Kasım 2003