Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Dövmeç 
(Dövmeç nasıl yapılır)
Dövmeç için kullanılan malzemeler :
5 adet büyük boy patlıcan
2 adet domates
5-6 adet etli dolmalık biber
5 diş sarımsak
125 gr. margarin
Tarifi :
Patlıcan, domates ve biberleri fırına sürüp çıkardıktan sonra kabuklarını soyun. El blendırıyla macun kıvamına gelene dek ezin. Sarımsakları da ezdikten sonra karışıma ilave edin. Tuzunu da ilave edip karışımı borcam kaba dökün ve üzerini kaşıkla düzeltin.
Küçük parçalara bölünmüş margarini üzerine koyun. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirin ve sonra servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Yaz
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 37 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Yemek taşarsa yemeğin taştıgı yere hemen bolca tuz serpin. Ocak soğuyuncaya kadar öylece kalsın. Soğuduktan sonra kolayca temizlenir.
