Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Terbiyeli Kereviz 
(Terbiyeli Kereviz nasıl yapılır)
Terbiyeli Kereviz için kullanılan malzemeler :
4 kereviz
2 havuç
2 soğan
1 yumurta sarısı
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
1/2 limon suyu
2 çorba kaşığı sıvı yağ
kerevizin yaprak ve sapları
tuz
Tarifi :
Tencereye yağ koyulur, soğan ve havuç doğranıp bu yağda kavrulur. Sonra içine iri doğranan kerevizler ilave edilip karıştırılır. Üzerine su koyulup pişmeye bırakılır. Yumurta sarısı, limon suyu ve un karıştırılır. Biraz kaynamakta olan yemeğin suyundan da ilave edilir. Hazırlanan bu terbiye yavaş yavaş yemeğe dökülür. Tuz serpilip hafifçe karıştırıldıktan sonra servise hazırdır.
Yemeğin mevsimi : Kış
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 09 Nisan 2004
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 21 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.
