Soslu Patates Salatası için kullanılan malzemeler :
4-5 adet patates
2 kaşık mayonez
3 kaşık yoğurt
3 dal taze soğan
maydanoz
pul biber
tuz
zeytinyağı
nar ekşisi
Tarifi : Mayonez, yoğurt, soğan, maydanoz, pul biber, tuz, zeytinyağı, nar ekşisi blendırdan geçirilir. Koyu boza kıvamında bir sos elde edilir. Patatesler haşlanır.sıcakken soyulup küp küp doğranır. Hazırlanan sos sıcak patateslerin üzerine dökülür. Borcama konulup kapağı kapatılır. Soğuması beklenir. Soğuduğu zaman bütün sosu çeker. Maydanozla süsleyip servis yapılır
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Çay saatleri için idealdir. Kaç Kişilik : 6
Gönderen : SİBEL GÖRGÜ Gönderdiği tarih : 02 Nisan 2006