Ana Sayfa > İştah Açıcılar ve Aperatifler > Nohut Köftesi

(Nohut Köftesi nasıl yapılır)

Nohut Köftesi için kullanılan malzemeler :
1 kase nohut
1 yumurta
1 soğan
2 diş sarımsak
yarım paket kabartma tozu
tuz, karabiber
kimyon
maydanoz
kıvamını ayarlamak için:
un

panelemek için:
1 yumurta
galeta unu

Tarifi :
Haşlanmış nohutları rondoya alın. Üzerine soğan, sarımsakları ekleyip püre yapın. Bu karışımın üzerine yumurtayı kırın. Maydanozu doğrayın. Kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyin. Unla kıvam alana kadar karıştırın.

Hamur haline gelince cevizden küçük toplar yapıp önce yumurtaya sonra da galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın. Ilık servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 13 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Kahvenin tazeliğini ve kokusunu kaybetmemesi için paketi kavanoza boşalttıktan sonra içine iki-üç tane kesme şeker atın. Kavanozdaki kahve bitene kadar tazeliğini koruyacaktır.