Ana Sayfa > Yumurta Yemekleri > Kosova Menemeni

(Kosova Menemeni nasıl yapılır)

Kosova Menemeni için kullanılan malzemeler :
7 adet kabukları soyulmuş domates
6 adet sivribiber
3 yumurta
tuz, kaşar peyniri
1 çay bardağı sıvıyağ

Tarifi :
Domatesleri küp şeklinde kesin. Bir tavaya sıvıyağ koyup, domatesleri ilave edip pişmeye bırakın. Başka bir tavaya sıvıyağ alıp, sivribiberleri kızartın. Domates iyice sulu olduğu zaman kızarmış sivribiberleri ilave edin. Bir kasede yumurtaları, tuz katıp iyice çırpın. Yumurtaları, tavadaki domates ve bibere ilave edip karıştırın ve ateşten alın, bir süre daha karıştırmaya devam edin. Servis tabağına alıp üstüne doğranmış kaşar peynirini koyun. Zevkinize göre kaşar koymayabilirsiniz.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 2

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 18 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Çok miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.