Yalancı İşkembe Çorbası için kullanılan malzemeler :
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
tavuk suyu ( soğuk)
1 su bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı sirke
3 diş sarımsak
tuz
Tarifi : Yağ ve un kavrulur, tavuk suyu eklenir. Kaynayınca tel şehriye koyulur ve kaynamaya
bırakılır. Şehriyeler piştikten sonra sirke ve dövülmüş sarımsak karıştırılıp çorbaya ilave
edilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 17 Aralık 2003