Karnabahar Salatası için kullanılan malzemeler :
1/2 karnabahar
zeytin yağ
sirke
tuz
2 diş sarmısak
limon
Tarifi : Karnabalarlar parçalara ayrılır ve tuzlu limonlu suda haşlanır. Haşlanmış karnabaharlar doğranır ve bir karıştırma kabına alınır. Ayrı bir yerde yağ, sirke, tuz ve dövülmüş sarmısak karıştırılır ve karnabaharların üzerine dökülür ve karıştırıldıktan sonra servise hazırdır.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 23 Kasım 2003