Kabaklı Peynirli Tart için kullanılan malzemeler :
150 gr tereyağı
200 gr un
1 çay kaşığı tuz
150 gr beyaz peynir
2 adet kabak
1 paket krema
1 tutam maydanoz
Tarifi : Oda sıcaklığına getirdiğimiz yumuşak tereyağı ve unu karıştıralım. Su ve tuz ilave edilerek yoğuralım. Elde ettiğimiz cıvık hamuru yağlanmış kelepçeli kek kalıbına kenarları yüksek olacak şekilde yerleştirelim. Derin dondurucuda bir gece bekletelim. Kabakları rendeleyelim. Krema, yumurta ve tuzu çırpalım. Rendelediğimiz kabak, ufalanmış beyaz peynir ve maydanozu kremalı karışıma ekleyelim. Karışımı donmuş hamurun üzerine yerleştirelim. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.Sıcak servis edelim.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009