Ana Sayfa > Çorbalar > Ayran Çorbası

(Ayran Çorbası nasıl yapılır)

Ayran Çorbası için kullanılan malzemeler :
100 gr.yarma
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 kg. yogurt
1 tutam nane
1 kaşık tereyağı

Tarifi :
Yarmayı 15 ,20 dk. kaynatın. Biraz bekledikten sonra, yoğurdun içine bir yumurta kırın, iki kaşık ilave edin, blender ile karıştırın, sonra önceden pişen yarmanın içine yoğurtlu malzemeyi karıştırarak ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın. Tavada 1 yemek kaşığı tereyağını pembeleşinceye kadar eritin. Sonra naneyi yağın üzerine dökün. Biraz karıştırıp, çorbanın üzerine dökün.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 5

Gönderen : byzafer
Gönderdiği tarih : 06 Şubat 2007

Arama


Günün Püfü

Salatayı erken yapmanız gerekirse, bozulmaması için üzerine nemli bir bez örtün ve sosunu koymayın. Sofraya alırken sosunu ilave edin.