Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Sosyete Mantısı

(Sosyete Mantısı nasıl yapılır)

Sosyete Mantısı için kullanılan malzemeler :
5 yufka
yarım kilo kıyma
4 adet kuru soğan
yoğurt
domaltes salçası ve ya rendesi
3-4 diş sarımsak
sıvıyağ
tereyağ
tuz
karabiber

Tarifi :
Soğanlar rendelenerek kıyma ile karıştırılır. İçine tuz ve karabiberi de eklenir. Yufkalar 4 eşit parçaya bölünüp yuvarlak kısmına kıyma konarak gül böreği şeklinde sarılır. Bol yağda kızartılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt domates salçası ve tereyağ gezdirilerek servis yapılır.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : selda soydemir
Gönderdiği tarih : 25 Mart 2007

Arama


Günün Püfü

Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin