Ana Sayfa > Tavuk Yemekleri > Tavuk Suyu

(Tavuk Suyu nasıl yapılır)

Tavuk Suyu için kullanılan malzemeler :
1 kg tavuk kemiği
1’er adet soğan, havuç, kereviz (sebze olarak)
1 defne yaprağı, 5-6 maydanoz sapı, 5-6 tane karabiber (baharat olarak)
2 lt su, ya da malzemelerin üzerini geçecek kadar

Tarifi :
Bütün malzemeleri tencereye koyun. Kaynamak üzere iken altını iyice kısın. Fokurdamamalı fakat buhar çıkışı devam ediyor olmalı. 2-3 saat bu şekilde tıngırdadıktan sonra altını kapatın. Soğuyunca süzüp buzdolabına kaldırın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Tatlının şurubu iyice çekmesi için tatlı veya şuruptan birinin sıcak olmasına dikkat etmelisiniz.