Ana Sayfa > Tatlılar > Meyveli Sütlaç

(Meyveli Sütlaç nasıl yapılır)

Meyveli Sütlaç için kullanılan malzemeler :
600 gram süt
125 gram pirinç
20 gram file badem
500 gram karışık kırmızı meyve (ahududu, böğürtlen, çilek, yabanmersini)
1 paket şekerli vanilin
20 ml limon suyu
1 yumurta beyazı
100 gram şeker
tuz

Tarifi :
Sütü kaynatın. Pirinç ve bir tutam tuz ilave edip ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin. File bademleri yağsız tavada altın sarısı rengini alıncaya kadar çevirin. Meyveleri yıkayıp temizleyin. Çilekleri ikiye bölün. Hepsini şekerli vanilin ve limon suyu ile karıştırın. Yumurta beyazını katılaşıncaya kadar çırpın ve şekeri ilave edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar hızlı hızlı karıştırın. Yumurtalı karışımı bir tabağa alın. Üzerine hazırladığınız sütlacı ve file bademleri ilave edin. Kırmızı meyveleri serpiştirip servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Sert etler limon suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli olur, hem de çabuk pişer.