Ana Sayfa > Kompostolar - İçecekler > Elma İçinde Kızılcık Şerbeti

(Elma İçinde Kızılcık Şerbeti nasıl yapılır)

Elma İçinde Kızılcık Şerbeti için kullanılan malzemeler :
1 paket kızılcık
1 adet portakal
3 adet yumurta
6 adet yeşil elma
2 kaşık limon suyu

Tarifi :
Kızılcık marmelatını süzgeçten geçirip bir kaba aktarın. Portakal kabuğunu ekleyip iyice karıştırın ve 30 dakika buzdolabında tutun. Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırpıp kızılcık karışımına ekleyin. Derin olmayan ve dondurucuya girebilecek bir kabın içine koyup 1 saat veya karışım kenarlarda sert oluncaya kadar derin dondurucuda tutun. Derin dondurucudan çıkartıp bir kenara koyun ve yumuşayıncaya kadar çırpın. Derin dondurucudan çıkardığınız kaba tekrar koyup en az 4 saat daha dondurun.Şerbeti derin dondurucudan çıkartıp 30 dakika oda sıcaklığında tutun.Bu sırada dipten 1 cm kalacak şekilde elmaların içini oyun. Elmaların içine hemen fırçayla limon suyu sürüp kullanıncaya kadar, buzdolabında tutun.Elma kaselerini şerbetle doldurup 30 dakika tekrar derin dondurucuda bekletin. Elma yapraklarıyla süsleyip ayrı tabaklarda servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Tavuk etini yemeği yapmadan önce birkaç saat sütün içinde bekletirseniz hem daha yumuşak, hem de daha leziz olacaktır.